Malzemeler:
Tavuk göğsü veya istediğiniz tavuk parçaları
Karnabahar
Brokoli
Kapya biber
Soğan
(Sebzeler tercihinize göre değiştirilebilir.)
Sosu İçin:
1-2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı soya sosu
Tercihinize göre baharatlar (örneğin karabiber, pul biber, kekik)
Hazırlanışı:
1. Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın ve sebzeleri dilediğiniz boyutlarda dilimleyin.
2. Sos malzemelerini (sarımsak, zeytinyağı, soya sosu ve baharatlar) bir kapta karıştırarak hazırlayın.
3. Tavukları ve sebzeleri sosla iyice harmanlayarak karışıma bulayın.
4. Hazırlanan karışımı geniş bir tavaya alın ve orta ateşte sebzeler yumuşayana, tavuklar pişene kadar karıştırarak pişirin.
5. Pişirme işlemi tamamlandığında sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun! Çok pratik ve lezzetli bir tarif.
